backWERK is een kwaliteits selfservice foodconcept en staat bekend om zijn heerlijk verse en natuurlijke producten tegen een eerlijke prijs. In onze winkels kun je terecht voor ontbijt, lunch en/of koffie met iets lekkers.
Brunssum is onderdeel van de gemeente Brunssum, binnen de provincie Limburg, en heeft 28.659 inwoners (bron: CBS). Het gemiddelde inkomen per huishouden is €29.400. Het landelijk gemiddelde ligt op €36.500 bruto, exclusief vakantietoeslag. Dit maakt dat Brunssum een relatief lager inkomen heeft, met een geschat verzamelinkomen van alle inwoners van €382.988.455. De WOZ-waarde van de huizen ligt in Brunssum op gemiddeld €133.000. Lager dan het landelijk gemiddelde van €270.000. Daarnaast hebben 4.4% van de mensen in Brunssum een uitkering. Dit maakt dat in totaal 1.261 inwoners van Brunssum een uitkering krijgen.
Brunssum behoort tot de minste rijke gemeenten van Nederland en heeft te kampen met een krimpend inwonertal. Belangrijke werkgever is het in Brunssum gevestigde hoofdkwartier van de NAVO met 630 medewerkers, inclusief aanverwanten bedrijven zijn hiervoor in Brunssum 1700 mensen werkzaam. Het hoofdkwartier en de medewerkers geven jaarlijks ca. € 100 miljoen uit in deze regio. Vrijwel alle winkels zijn aan de Kerkstraat, er is overal vrij parkeren. Brunssum maakt deel uit van het bestuurlijke samenwerkingsverband Parkstad Limburg.
Er zijn naast backWERK ook nog andere franchiseformules waarvoor Brunssum interessant is. Bekijk alle franchise mogelijkheden in Brunssum.
Franchiseformule backWERK valt binnen de branche brood & banket. In de branche brood & banket kan een onderscheid gemaakt worden in koude en warme bakkers. Bij koude bakkers gaat het met name om de verkoop van niet zelf vervaardigd brood en banket, eventueel in combinatie met de vervaardiging van (kleine) broodproducten via een opwarmoven en/of verkoop van chocolade en suikerwerk. Bij warme bakkers gaat het met name om de verkoop van zelfgemaakt brood en banket. Qua bedrijfsvoering, omzet en bruto winstmarges bestaat een groot verschil tussen beide typen zaken.
Het huidige marktaandeel van online food is explosief gegroeid. De verwachting is dat in 2030 een kwart van de boodschappen online gedaan wordt. De winkels in deze branche zullen dus moeten uitblinken in onderscheidende producten, een authentiek verhaal en behulpzaam personeel op de werkvloer. De consument zal dus verleid moeten worden met een belevingsomgeving waarin alle zintuigen worden geactiveerd. Al zal dat niet makkelijk worden: De grootste bedreiging voor deze branche is de supermarktbranche. Consumenten doen vaker in één winkel boodschappen. Echter kan dit ook weer een kans zijn, door samenwerkingen aan te gaan met supermarkten.
Bron: Rabobank Cijfers & Trends en detailhandel.info
