backWERK Hoorn

backWERK Hoorn

Ondernemer worden bij backWERK in Hoorn

backWERK is op zoek naar een ondernemer in Hoorn.

backWERK is een kwaliteits selfservice foodconcept en staat bekend om zijn heerlijk verse en natuurlijke producten tegen een eerlijke prijs. In onze winkels kun je terecht voor ontbijt, lunch en/of koffie met iets lekkers.

Over Hoorn

Hoorn is onderdeel van de gemeente Hoorn, binnen de provincie Noord-Holland, en heeft 72.322 inwoners (bron: CBS). Het gemiddelde inkomen per huishouden is €33.800. Het landelijk gemiddelde ligt op €35.000 bruto, exclusief vakantietoeslag. Dit maakt dat Hoorn een relatief lager inkomen heeft, met een geschat verzamelinkomen van alle inwoners van €1.111.128.909. De WOZ-waarde van de huizen ligt in Hoorn op gemiddeld €186.000. Lager dan het landelijk gemiddelde van €211.000. Daarnaast hebben 3.7% van de mensen in Hoorn een uitkering. Dit maakt dat in totaal 2.676 inwoners van Hoorn een uitkering krijgen.

In Hoorn vinden jaarlijks verschillende evenementen plaats. In de laatste week van augustus wordt de Roode Steen voorzien van een tapijt van begonia’s. Op het Roode Steen wordt ook sinds 2007 de kaasmarkt gehouden. Daarnaast vindt sinds 1446 de Hoornse Kermis plaats. Gedurende 10 dagen in augustus worden ongeveer 75 attracties in de Hoornse binnenstad geplaatst. De kermis trekt per dag gemiddeld 50.000 mensen aan. Een ander evenement is de Bontekoerace (zeilschepen) op het Markermeer bij Hoorn. Hoorn ligt 40 km ten noorden van Amsterdam (30 minuten met de trein), 20 km van Alkmaar en 15 km van Enkhuizen. Hoorn is de officieuze hoofdstad van de regio West-Friesland.

Er zijn naast backWERK ook nog andere franchiseformules waarvoor Hoorn interessant is. Bekijk alle franchise mogelijkheden in Hoorn.

brood & banket branche informatie

Franchiseformule backWERK valt binnen de branche brood & banket. In de branche brood & banket kan een onderscheid gemaakt worden in koude en warme bakkers. Bij koude bakkers gaat het met name om de verkoop van niet zelf vervaardigd brood en banket, eventueel in combinatie met de vervaardiging van (kleine) broodproducten via een opwarmoven en/of verkoop van chocolade en suikerwerk. Bij warme bakkers gaat het met name om de verkoop van zelfgemaakt brood en banket. Qua bedrijfsvoering, omzet en bruto winstmarges bestaat een groot verschil tussen beide typen zaken.

De Rabobank verwacht een kleine tot beperkte volumegroei voor 2016 – 2017. De verwachting is dat de volume stijgt met een kleine 2%. De grootste groei wordt echter verwacht bij kwaliteitsdiscounters en online, veelal ten koste van de traditionele bakkerijen.

Het huidige marktaandeel van online food is nog klein. Het ligt er dik bovenop dat dit de komende jaren explosief zal groeien. De verwachting is dat in 2030 een kwart van de boodschappen online gedaan wordt. De winkels in deze branche zullen dus moeten uitblinken in onderscheidende producten, een authentiek verhaal en behulpzaam personeel op de werkvloer. De consument zal dus verleid moeten worden met een belevingsomgeving waarin alle zintuigen worden geactiveerd. Al zal dat niet makkelijk worden: de grootste bedreiging voor deze branche is de supermarktbranche. Consumenten doen vaker in één winkel boodschappen. Echter kan dit ook weer een kans zijn, door samenwerkingen aan te gaan met supermarkten.

Bron: Rabobank Cijfers & Trends en detailhandel.info

Vestigingen backWERK

Gegevens Hoorn

Provincie
Noord-Holland
Gemeente
Hoorn
Inwoners
72.322
Inkomen
€33.800
WOZ-waarde
€186.000