Vegan Heroes is begin 2019 begonnen als dark kitchen op Strijp-S, Eindhoven. Zodra onze deuren opengingen explodeerden we, en niet veel later ging de locatie open voor afhaal en uiteindelijk als restaurant. Na bijna twee jaar met ups en downs, is Vegan Heroes nog steeds het veganistische liefje van Eindhoven met een tikkeltje brutale instelling en een rebels karakter. Toegeeflijk, lekker, toegankelijk en met veel hart. Want dat is waar Vegan Heroes voor staat, de toekomst, gevuld met vriendelijkheid, mededogen en een beetje pittig.
Prachtig eten voor prachtige mensen. Kleurrijk, pittig en vol liefde. We creëren voedsel dat voor iedereen toegankelijk is. Eten delen is vreugde delen. En naast het verminderen van schade, draait het bij veganisme om het mogelijk maken van vreugde.
Almelo is gelegen in Overijssel, en is onderdeel van de gemeente Almelo. Er wonen ongeveer 72.599 mensen in Almelo. De WOZ waarde van de woningen in Almelo ligt gemiddeld op €156.000, iets lager dan het gemiddelde in Nederland in 2020 van €270.000. Het inkomen van een gemiddeld huishouden ligt in Almelo op €31.000. Lager dan het landelijke gemiddelde van €36.500. In totaal hebben alle inwoners van Almelo een gezamenlijk inkomen van €1.022.985.909. Van alle inwoners hebben 5.1% een uitkering. In Almelo een totaal van 3.703 inwoners.
Almelo heeft veel bedrijvigheid, deze bevindt zich in de oude stad en ook op later geplande terreinen. Bedrijfsterreinen zijn in de Bornsestraat, de Buitenhaven, het Dollegoor, het Wendelgoor, Noordbroek, de Turfkade en op de terreinen Twentepoort en het Bedrijvenpark Twente. In de industriehaven worden zo’n 904.996 ton goederen gelost, ofwel zo’n 80.000 vrachtwagens. Ten zuiden van de stad is een nieuw bedrijventerrein gepland onder de naam XL Businesspark Twente dat voor de gehele regio bedoeld is en een eigen aansluiting op de A35 heeft. VDL, PANalytical en Urenco, dat verrijkt uranium voor kerncentrales produceert, zijn belangrijke werkgevers. De textiel, de oorsprong van de industrie in Almelo (en Twente) raakt meer en meer op de achtergrond, hoewel Koninklijke Ten Cate NV nog steeds een vestiging in Almelo heeft op het Indiëterrein.
Er zijn naast Vegan Heroes ook nog andere franchiseformules waarvoor Almelo interessant is. Bekijk alle franchise mogelijkheden in Almelo.
Franchiseformule Vegan Heroes valt binnen de branche eetcafé & restaurant. De branche eetcafé en restaurant valt onder horeca en kent een verscheidenheid aan ondernemingen. Het marktaandeel van restaurants is circa 28% in de foodservicemarkt (eten buitenshuis). Enkele bekende formules die actief zijn in de branche zijn De Beren Restaurants, eazie, Humprey Restaurants en Subway.
De branche profiteert optimaal van de aantrekkende economie, onder meer door hogere consumentenbestedingen, een aantrekkende zakelijke vraag en meer toerisme. Circa 31% van al het voedsel, eten consumenten buitenhuis, 69% van al het voedsel is afkomstig uit de foodretail (supermarkten en speciaalzaken).
De consument blijft kritisch op zijn uitgaven en laat zich steeds meer leiden door kortingsacties en de nieuwste trends, waaronder de toenemende behoefte aan gemak en de toenemende aandacht aan verse, gezonde en lekkere maaltijden. De consument heeft vaak weinig tijd, wil flexibel zijn en wil eten of drinken waar en wanneer het hem uitkomt. Hierdoor vinden er verschuivingen van de vraag plaats naar andere, veelal branchevreemde aanbieders. Detaillisten integreren food concepten in hun winkels om meer klantbeleving te creëren en de verblijfsduur in het hun winkels te verlegen. Ook vanuit de supermarkten neemt de concurrentie toe. Zij kunnen, vanwege hun inkoopvolume, producten tegen een veel lagere prijs inkopen en zien kansen in de toenemende behoefte aan gemak bij de consument. Door de bovenstaande trends neemt ook het online thuisbezorgdiensten en leveranciers van maaltijdboxen sterk toe. Dit remt dan ook de trendmatige groei van de buitenhuisconsumptie.
Ondertussen groeit ook in de sector zelf het aanbod van eetcafés en restaurants. Kwaliteit en gastheerschap worden steeds vaker een vanzelfsprekendheid en geen onderscheidende factor. Daarnaast is de locatie in combinatie met het juiste concept doorslaggevend in de mate van succes.
Bron: ABN Amro Insights, Rabobank Cijfers & Trends
