Sinds de opening van onze eerste vestiging in 2016 is The Happiness Café uitgegroeid tot een geliefde ontmoetingsplek in het hart van de stad. Een plek waar mensen samenkomen om op te laden en te genieten. Warm, positief en uitnodigend – met gezond en smaakvol eten, gecombineerd met persoonlijke aandacht. Of je nu langskomt voor een voedzaam ontbijt, een kleurrijke lunch of een goede kop koffie met huisgemaakt gebak: bij The Happiness Café draait alles om een moment van geluk. Voor jezelf én voor anderen.
Onze missie is helder: een gezonde en bewuste levensstijl toegankelijk en inspirerend maken. En dat doen we met liefde, elke dag opnieuw.
Bergen op Zoom is onderdeel van de gemeente Bergen op Zoom, binnen de provincie Noord-Brabant, en heeft 52.890 inwoners (bron: CBS). Het gemiddelde inkomen per huishouden is €33.600. Het landelijk gemiddelde ligt op €36.500 bruto, exclusief vakantietoeslag. Dit maakt dat Bergen op Zoom een relatief lager inkomen heeft, met een geschat verzamelinkomen van alle inwoners van €807.774.545. De WOZ-waarde van de huizen ligt in Bergen op Zoom op gemiddeld €195.000. Lager dan het landelijk gemiddelde van €270.000. Daarnaast hebben 5.4% van de mensen in Bergen op Zoom een uitkering. Dit maakt dat in totaal 2.856 inwoners van Bergen op Zoom een uitkering krijgen.
De detailhandel in Bergen op Zoom is vooral niet-dagelijks en recreatief. Er zijn 116 winkels in dagelijkse artikelensector 367 winkels in de niet-dagelijkse sector. Bergen op Zoom heeft dan ook een sterke regiofunctie. Winkelgebied “De Parade” won in 2007 de jaarprijs van de NRW (Nationale Raad voor de Winkelcentra). Hier zijn vooral filiaalbedrijven te vinden. Speciaalzaken zijn vooral in “’t Vierkantje” gehuisvest. De twee winkelgebieden worden verbonden door de Grote Markt/Zuivelstraat.
Er zijn naast The Happiness Café ook nog andere franchiseformules waarvoor Bergen op Zoom interessant is. Bekijk alle franchise mogelijkheden in Bergen op Zoom.
Franchiseformule The Happiness Café valt binnen de branche lunchroom. Tot de branche lunchroom behoren dagzaken waar onder andere belegde broodjes, koffie, thee en vruchtensappen verkrijgbaar zijn. In vergelijking met cafetaria’s wordt er bij een lunchroom weinig alcohol geschonken en is het een eet- en drinkgelegenheid met bediening. Bij sommige lunchrooms is het ook mogelijk om een bestelling af te halen of thuis te laten bezorgen. Enkele bekende formules in de branche zijn Anne&Max, Bagels & Beans, Bakker Bart en Délifrance.
Lunchrooms kenmerken zich door flexibiliteit en wendbaarheid. De branche profiteert optimaal van de toenemende buitenhuisconsumptie. Consumenten kiezen vaker voor meerdere eetmomenten op een dag en dan veelal onderweg. Lunchrooms spelen in op de toenemende behoefte aan gemak en de toenemende aandacht aan verse, gezonde en lekkere maaltijden en bieden ook vaak een afhaal- en bezorgservice.
De branche profiteert van branchevervaging in de horeca. De opkomst van bakkerijen met hun eigen broodjescorners maar ook de ‘to go’ shops met hun eigen lunchhoekje zijn hier debet aan. Het shop-in-shop principe neemt een vlucht en ook traditionele cafetaria’s maken de conversie naar lunchrooms. De populariteit van lunchconcepten geeft de branche een eigentijds karakter.
De leegstand in winkelcentra wordt steeds vaker ingevuld met horeca, met name dagzaken. Lunchrooms zijn sterk vertegenwoordigd in (stads)centra. Locatie in combinatie met het juiste concept is doorslaggevend in de mate van succes. Een lunchroom heeft gemiddeld een vloeroppervlak van 108 m² en 48 zitplaatsen binnen en 45 zitplaatsen buiten (indien er een terras aanwezig is). De gemiddelde besteding per gast is ruim 10 euro, 59% daarvan wordt uitgegeven aan food en 41% aan dranken.
Bron: Lunchroom.nl, Rabobank Cijfers & Trends
