backWERK is een kwaliteits selfservice foodconcept en staat bekend om zijn heerlijk verse en natuurlijke producten tegen een eerlijke prijs. In onze winkels kun je terecht voor ontbijt, lunch en/of koffie met iets lekkers.
Gorinchem is onderdeel van de gemeente Gorinchem, binnen de provincie Zuid-Holland, en heeft 35.311 inwoners (bron: CBS). Het gemiddelde inkomen per huishouden is €34.000. Het landelijk gemiddelde ligt op €36.500 bruto, exclusief vakantietoeslag. Dit maakt dat Gorinchem een relatief lager inkomen heeft, met een geschat verzamelinkomen van alle inwoners van €545.715.455. De WOZ-waarde van de huizen ligt in Gorinchem op gemiddeld €194.000. Lager dan het landelijk gemiddelde van €270.000. Daarnaast hebben 4% van de mensen in Gorinchem een uitkering. Dit maakt dat in totaal 1.412 inwoners van Gorinchem een uitkering krijgen.
Gorinchem wordt vaak ook wel uitgesproken als Gorkum. Het is een bekend verkeersknooppunt en vestingstad in het zuiden van Nederland. De historische binnenstad heeft mooie speciaalzaken en bekende winkelketens; het Piazza Center, winkelcentrum Nieuw Dalem en de woonboulevard Spijksepoort.
Er zijn naast backWERK ook nog andere franchiseformules waarvoor Gorinchem interessant is. Bekijk alle franchise mogelijkheden in Gorinchem.
Franchiseformule backWERK valt binnen de branche brood & banket. In de branche brood & banket kan een onderscheid gemaakt worden in koude en warme bakkers. Bij koude bakkers gaat het met name om de verkoop van niet zelf vervaardigd brood en banket, eventueel in combinatie met de vervaardiging van (kleine) broodproducten via een opwarmoven en/of verkoop van chocolade en suikerwerk. Bij warme bakkers gaat het met name om de verkoop van zelfgemaakt brood en banket. Qua bedrijfsvoering, omzet en bruto winstmarges bestaat een groot verschil tussen beide typen zaken.
Het huidige marktaandeel van online food is explosief gegroeid. De verwachting is dat in 2030 een kwart van de boodschappen online gedaan wordt. De winkels in deze branche zullen dus moeten uitblinken in onderscheidende producten, een authentiek verhaal en behulpzaam personeel op de werkvloer. De consument zal dus verleid moeten worden met een belevingsomgeving waarin alle zintuigen worden geactiveerd. Al zal dat niet makkelijk worden: De grootste bedreiging voor deze branche is de supermarktbranche. Consumenten doen vaker in één winkel boodschappen. Echter kan dit ook weer een kans zijn, door samenwerkingen aan te gaan met supermarkten.
Bron: Rabobank Cijfers & Trends en detailhandel.info
