Foodmaster staat voor de herkenbare gezelligheid van de traditionele cafetaria, maar dan volledig aangepast aan de wensen van vandaag. We blijven trouw aan de oer-Hollandse frituurcultuur, waar kwaliteit en smaak altijd vooropstaan. Tegelijkertijd spelen we in op het gemak en de service die de moderne consument verwacht, met een sterke focus op bezorgen en afhalen.
Als onderdeel van FHC Formulebeheer profiteren onze ondernemers van professionele ondersteuning, actuele marktinzichten en innovatieve oplossingen. Daarmee bieden we niet alleen een sterk horecaconcept, maar ook de zekerheid en slagkracht van een organisatie die met de tijd meegaat. Foodmaster combineert traditie met toekomst, en maakt zo het verschil in de cafetariamarkt.
Leiderdorp is gelegen in Zuid Holland, en is onderdeel van de gemeente Leiderdorp. Er wonen ongeveer 26.993 mensen in Leiderdorp. De WOZ waarde van de woningen in Leiderdorp ligt gemiddeld op €239.000, iets lager dan het gemiddelde in Nederland in 2020 van €270.000. Het inkomen van een gemiddeld huishouden ligt in Leiderdorp op €39.100. Hoger dan het landelijke gemiddelde van €36.500. In totaal hebben alle inwoners van Leiderdorp een gezamenlijk inkomen van €479.739.227. Van alle inwoners hebben 3.3% een uitkering. In Leiderdorp een totaal van 891 inwoners.
Leiderdorp is door de jaren heen vastgegroeid aan Leiden. Beide gemeenten worden gescheiden door de rivieren de Zijl en de Oude Rijn. In de buurt van Leiderdorp begint de Groene Harttunnel onder het Groene Hart, die werd aangelegd voor de HSL-Zuid. Populaire winkels zijn te vinden in winkelcentra ‘Winkelhof’ en ‘De Santhorst’, Touwbaan, Van Diepeningenlaan, Elisabethhof en Zijlbaan. Parkeren is gratis. Belangrijke verkeersader is de A4 en nabij de N11.
Er zijn naast Foodmaster ook nog andere franchiseformules waarvoor Leiderdorp interessant is. Bekijk alle franchise mogelijkheden in Leiderdorp.
Franchiseformule Foodmaster valt binnen de branche fast food. De branche fastfood valt onder horeca en kent een verscheidenheid aan ondernemingen: lunchrooms, cafetaria’s, pizzeria’s, snackbars en restaurants. Nederland telt ruim 10.000 fastfoodzaken. Fastfood of gemaksvoedsel is een verzamelnaam voor voedsel dat snel bereid en geserveerd wordt en relatief goedkoop is. Enkele bekende formules die actief zijn in de branche, zijn McDonald’s, KFC, Kwalitaria, New York Pizza en Domino’s Pizza.
De branche profiteert optimaal van de aantrekkende economie, onder meer door hogere consumentenbestedingen, een aantrekkende zakelijke vraag en meer toerisme. Er is echter een enorme concurrentie binnen de branche. In de eigen sector blijft het aanbod groeien maar ook aanbieders uit andere branches betreden de markt.
Het aantal bestaande fastfoodformules neemt elk jaar toe en nieuwe formules ontstaan, zoals de ‘fast casual’ horecaformules. Bij deze formules zijn foodservice en foodretail dichter tot elkaar gegroeid. Een bekend voorbeeld hiervan is La Place. Voor consumenten gaat het om gemak, snelheid, kwaliteit, gezonde producten, variëteit en dat voor een betaalbare prijs. Goed en gezond eten wordt steeds vaker het uitgangspunt. Nieuwe gezonde to-go concepten doen hun intrede en de traditionele aanbieders van een snelle hap moeten daarin mee. Een keurmerk als verantwoord frituren en de uitgebreide voedingsinformatie bij McDonald’s zijn hier voorbeelden van.
De snackbar is nog steeds het meest bezochte bedrijfstype in de sector. Twee derde van de Nederlandse bevolking, met name in de leeftijdsgroep 20 tot 40 jaar, bezoekt minstens drie keer per maand een cafetaria. Echter zullen kleinere cafetaria’s steeds meer marktaandeel gaan verliezen door toenemende online bestedingen, de toenemende concurrentie en branchevervaging. Ondernemingen die niet op een A-locatie zijn gelegen, resteert het prijswapen in combinatie met schaalgrootte en een sterke online profilering. Of ze zullen moeten investeren in een uniek en onderscheidend concept.
Bron: Rabobank Cijfers & Trends, ABN Amro Insights
