Ondernemer worden bij Anne&Max in Lelystad
Anne&Max is dé plek waar je voor de lekkerste koffie, ontbijtjes en lunch terecht kan. In een ongedwongen sfeer rustig de krant lezen of even met wat vrienden bijkletsen: Anne&Max is de huiskamer in de stad, waar je je elk moment van de dag thuis voelt!
Over Lelystad
In Lelystad wonen naar schatting 76.796 inwoners (bron: CBS), en is gelegen in de gemeente Lelystad, in Flevoland. Gemiddeld wordt er €32.500 per huishouden verdiend, dat ligt iets lager dan het landelijk gemiddelde van €36.500 bruto, exclusief vakantietoeslag. Lelystad heeft hiermee een totaal inkomen van nabij €1.134.486.364 over alle inwoners. De huizen in Lelystad hebben een gemiddelde WOZ waarde van €165.000, iets lager dan het landelijk gemiddelde van €270.000 in 2020. 5% van de mensen hebben in Lelystad een uitkering, oftewel 3.840 van alle inwoners.
Lelystad is een van de jongste woonplaatsen van Nederland. Waar het bekend staat als forensenstad, wil de gemeente zich meer profileren als een aantrekkelijke woonstad met veel voorzieningen, natuur en werkgelegenheid. Ook wil men een betere aansluiting hebben met de Randstad en met name Amsterdam. Ongeveer de helft van de beroepsbevolking werkt in en om Amsterdam. Lelystad is aangesloten op het spoornetwerk. Sinds 2012 is er de Hanzelijn, een spoorlijn tussen de stad en Zwolle. Belangrijke verkeersaders zijn de A6 en de N302 dat naar Hoorn en Kootwijk gaat. Lelystad heeft vier grote winkelcentra: Lelycentre, Stadshart Lelystad, Palazzo en Batavia-Stad. Verder zijn er verspreid over de stad enkele kleine winkelcentra, zoals Botter, Tjalk en Waterwijk. In Lelystad is betaald parkeren en enkele zones hebben een parkeerverbod op straat.
Er zijn naast Anne&Max ook nog andere franchiseformules waarvoor Lelystad interessant is. Bekijk alle franchise mogelijkheden in Lelystad.
lunchroom branche informatie
Franchiseformule Anne&Max valt binnen de branche lunchroom. Tot de branche lunchroom behoren dagzaken waar onder andere belegde broodjes, koffie, thee en vruchtensappen verkrijgbaar zijn. In vergelijking met cafetaria’s wordt er bij een lunchroom weinig alcohol geschonken en is het een eet- en drinkgelegenheid met bediening. Bij sommige lunchrooms is het ook mogelijk om een bestelling af te halen of thuis te laten bezorgen. Enkele bekende formules in de branche zijn Anne&Max, Bagels & Beans, Bakker Bart en Délifrance.
Lunchrooms kenmerken zich door flexibiliteit en wendbaarheid. De branche profiteert optimaal van de toenemende buitenhuisconsumptie. Consumenten kiezen vaker voor meerdere eetmomenten op een dag en dan veelal onderweg. Lunchrooms spelen in op de toenemende behoefte aan gemak en de toenemende aandacht aan verse, gezonde en lekkere maaltijden en bieden ook vaak een afhaal- en bezorgservice.
De branche profiteert van branchevervaging in de horeca. De opkomst van bakkerijen met hun eigen broodjescorners maar ook de ‘to go’ shops met hun eigen lunchhoekje zijn hier debet aan. Het shop-in-shop principe neemt een vlucht en ook traditionele cafetaria’s maken de conversie naar lunchrooms. De populariteit van lunchconcepten geeft de branche een eigentijds karakter.
De leegstand in winkelcentra wordt steeds vaker ingevuld met horeca, met name dagzaken. Lunchrooms zijn sterk vertegenwoordigd in (stads)centra. Locatie in combinatie met het juiste concept is doorslaggevend in de mate van succes. Een lunchroom heeft gemiddeld een vloeroppervlak van 108 m² en 48 zitplaatsen binnen en 45 zitplaatsen buiten (indien er een terras aanwezig is). De gemiddelde besteding per gast is ruim 10 euro, 59% daarvan wordt uitgegeven aan food en 41% aan dranken.
Bron: Lunchroom.nl, Rabobank Cijfers & Trends
