’t Bakhuus is een snelgroeiende franchiseformule in Nederland, waarbij de kwaliteit van ingrediënten tot aan het bord, de uitstraling, de sfeer en de vriendelijke omgang met klanten gewaarborgd blijven.
Millingen aan den Rijn ligt in de gemeente Berg en Dal, in Gelderland. In Millingen aan den Rijn wonen ongeveer 5.912 mensen (bron: CBS). Vrij gemiddeld voor een plaats van deze grootte. Per huishouden verdient men gemiddeld €34.600. Het landelijk gemiddelde, exclusief vakantietoeslag, is bruto €36.500. Het gemiddeld inkomen in Millingen aan den Rijn ligt dus lager. Bij elkaar genomen verdienen de inwoners van Millingen aan den Rijn dus zo’n €92.979.636. Dit ziet men weer terug in de WOZ-waarde van de huizen, welke gemiddeld €289.000 is in Millingen aan den Rijn. In 2020 was de WOZ waarde in Nederland gemiddeld €270.000, in Millingen aan den Rijn ligt dit dus hoger. In Millingen aan den Rijn hebben 3.5% van de mensen een uitkering. Waarmee het totaal aantal uitkeringsgerechtigden op 207 uitkomt.
De gemeente Millingen is sinds 2015 gefuseerd met Ubbergen en Groesbeek tot de gemeente Berg en Dal. Millingen heeft één bedrijventerrein: Molenveld met een oppervlakte van circa 8 hectare.Van sommige soorten verenigingen zijn er twee: Dröge en Natte. Dit door een splitsing van de schutterij (in OEV en OEV I) begin 20e eeuw. Die splitsing veroorzaakte de verdeling van de inwoners in twee “kampen” De Natten en de Drögen. Die verdeling zette zich door in andere verenigingen, zoals de beide fanfares. Hoewel een eeuw later de kou wel uit de lucht is bestaat er nog steeds een scheidslijn die je ziet binnen clubs, middenstand en soms zelfs families.
Er zijn naast ’t Bakhuus ook nog andere franchiseformules waarvoor Millingen aan den Rijn interessant is. Bekijk alle franchise mogelijkheden in Millingen aan den Rijn.
Franchiseformule ’t Bakhuus valt binnen de branche eetcafé & restaurant. De branche eetcafé en restaurant valt onder horeca en kent een verscheidenheid aan ondernemingen. Het marktaandeel van restaurants is circa 28% in de foodservicemarkt (eten buitenshuis). Enkele bekende formules die actief zijn in de branche zijn De Beren Restaurants, eazie, Humprey Restaurants en Subway.
De branche profiteert optimaal van de aantrekkende economie, onder meer door hogere consumentenbestedingen, een aantrekkende zakelijke vraag en meer toerisme. Circa 31% van al het voedsel, eten consumenten buitenhuis, 69% van al het voedsel is afkomstig uit de foodretail (supermarkten en speciaalzaken).
De consument blijft kritisch op zijn uitgaven en laat zich steeds meer leiden door kortingsacties en de nieuwste trends, waaronder de toenemende behoefte aan gemak en de toenemende aandacht aan verse, gezonde en lekkere maaltijden. De consument heeft vaak weinig tijd, wil flexibel zijn en wil eten of drinken waar en wanneer het hem uitkomt. Hierdoor vinden er verschuivingen van de vraag plaats naar andere, veelal branchevreemde aanbieders. Detaillisten integreren food concepten in hun winkels om meer klantbeleving te creëren en de verblijfsduur in het hun winkels te verlegen. Ook vanuit de supermarkten neemt de concurrentie toe. Zij kunnen, vanwege hun inkoopvolume, producten tegen een veel lagere prijs inkopen en zien kansen in de toenemende behoefte aan gemak bij de consument. Door de bovenstaande trends neemt ook het online thuisbezorgdiensten en leveranciers van maaltijdboxen sterk toe. Dit remt dan ook de trendmatige groei van de buitenhuisconsumptie.
Ondertussen groeit ook in de sector zelf het aanbod van eetcafés en restaurants. Kwaliteit en gastheerschap worden steeds vaker een vanzelfsprekendheid en geen onderscheidende factor. Daarnaast is de locatie in combinatie met het juiste concept doorslaggevend in de mate van succes.
Bron: ABN Amro Insights, Rabobank Cijfers & Trends
