backWERK Lisse

backWERK Lisse

Ondernemer worden bij backWERK in Lisse

backWERK is op zoek naar een ondernemer in Lisse.

backWERK is een kwaliteits selfservice foodconcept en staat bekend om zijn heerlijk verse en natuurlijke producten tegen een eerlijke prijs. In onze winkels kun je terecht voor ontbijt, lunch en/of koffie met iets lekkers.

Over Lisse

Lisse is onderdeel van de gemeente Lisse, binnen de provincie Zuid Holland, en heeft 22.655 inwoners (bron: CBS). Het gemiddelde inkomen per huishouden is €36.600. Het landelijk gemiddelde ligt op €35.000 bruto, exclusief vakantietoeslag. Dit maakt dat Lisse een relatief hoger inkomen heeft, met een geschat verzamelinkomen van alle inwoners van €376.896.818. De WOZ-waarde van de huizen ligt in Lisse op gemiddeld €251.000. Hoger dan het landelijk gemiddelde van €211.000. Daarnaast hebben 3.9% van de mensen in Lisse een uitkering. Dit maakt dat in totaal 884 inwoners van Lisse een uitkering krijgen.

Rond 1500 was Lisse nog vrij klein. Door aanhoudende oorlogen heerste er armoede. Lisse moest het voornamelijk hebben van de landbouw, veeteelt en turf. In de daaropvolgende eeuwen ontstond de bloembollencultuur. Hierop volgde veel werkgelegenheid en welvaart. In het noordwesten van Lisse ligt de Keukenhof. Jaarlijks komt het bloemencorso van de bollenstreek langs het dorp. Lisse heeft vier bedrijventerreinen. Het dorp is bereikbaar via de A4, A44, N207 en N208. Populaire winkelstraten zijn o.a. Blokhuis, Kanaalstraat, Heereweg, Meer en Duin en De Madelief. In Lisse kan men gratis parkeren. In het centrum geldt er wel een parkeerverbod.

Er zijn naast backWERK ook nog andere franchiseformules waarvoor Lisse interessant is. Bekijk alle franchise mogelijkheden in Lisse.

brood & banket branche informatie

Franchiseformule backWERK valt binnen de branche brood & banket. In de branche brood & banket kan een onderscheid gemaakt worden in koude en warme bakkers. Bij koude bakkers gaat het met name om de verkoop van niet zelf vervaardigd brood en banket, eventueel in combinatie met de vervaardiging van (kleine) broodproducten via een opwarmoven en/of verkoop van chocolade en suikerwerk. Bij warme bakkers gaat het met name om de verkoop van zelfgemaakt brood en banket. Qua bedrijfsvoering, omzet en bruto winstmarges bestaat een groot verschil tussen beide typen zaken.

De Rabobank verwacht een kleine tot beperkte volumegroei voor 2016 – 2017. De verwachting is dat de volume stijgt met een kleine 2%. De grootste groei wordt echter verwacht bij kwaliteitsdiscounters en online, veelal ten koste van de traditionele bakkerijen.

Het huidige marktaandeel van online food is nog klein. Het ligt er dik bovenop dat dit de komende jaren explosief zal groeien. De verwachting is dat in 2030 een kwart van de boodschappen online gedaan wordt. De winkels in deze branche zullen dus moeten uitblinken in onderscheidende producten, een authentiek verhaal en behulpzaam personeel op de werkvloer. De consument zal dus verleid moeten worden met een belevingsomgeving waarin alle zintuigen worden geactiveerd. Al zal dat niet makkelijk worden: de grootste bedreiging voor deze branche is de supermarktbranche. Consumenten doen vaker in één winkel boodschappen. Echter kan dit ook weer een kans zijn, door samenwerkingen aan te gaan met supermarkten.

Bron: Rabobank Cijfers & Trends en detailhandel.info

Vestigingen backWERK

Gegevens Lisse

Provincie
Zuid Holland
Gemeente
Lisse
Inwoners
22.655
Inkomen
€36.600
WOZ-waarde
€251.000