backWERK is een kwaliteits selfservice foodconcept en staat bekend om zijn heerlijk verse en natuurlijke producten tegen een eerlijke prijs. In onze winkels kun je terecht voor ontbijt, lunch en/of koffie met iets lekkers.
Sneek is onderdeel van de gemeente Súdwest-Fryslân, binnen de provincie Friesland, en heeft 33.700 inwoners (bron: CBS). Het gemiddelde inkomen per huishouden is €32.500. Het landelijk gemiddelde ligt op €36.500 bruto, exclusief vakantietoeslag. Dit maakt dat Sneek een relatief lager inkomen heeft, met een geschat verzamelinkomen van alle inwoners van €497.840.909. De WOZ-waarde van de huizen ligt in Sneek op gemiddeld €175.000. Lager dan het landelijk gemiddelde van €270.000. Daarnaast hebben 4.8% van de mensen in Sneek een uitkering. Dit maakt dat in totaal 1.618 inwoners van Sneek een uitkering krijgen.
Sneek is een stad in Friesland gelegen nabij het Sneekermeer. Sneek staat bekend om de historische binnenstad met onder meer de Waterpoort. Daarnaast staat Sneek ook bekend om de Sneekweek, een evenement wat jaarlijks gehouden wordt. Sneek kent door een groot aantal bedrijfssectoren een brede economische basis. Sneek beschikt over twee treinstations en twee industriehavens. Het centrum van Sneek is goed bereikbaar via weg en waterwegen. Sneek heeft qua winkels genoeg te bieden. De stad is verkozen tot beste winkelstad boven de grote rivieren.
Er zijn naast backWERK ook nog andere franchiseformules waarvoor Sneek interessant is. Bekijk alle franchise mogelijkheden in Sneek.
Franchiseformule backWERK valt binnen de branche brood & banket. In de branche brood & banket kan een onderscheid gemaakt worden in koude en warme bakkers. Bij koude bakkers gaat het met name om de verkoop van niet zelf vervaardigd brood en banket, eventueel in combinatie met de vervaardiging van (kleine) broodproducten via een opwarmoven en/of verkoop van chocolade en suikerwerk. Bij warme bakkers gaat het met name om de verkoop van zelfgemaakt brood en banket. Qua bedrijfsvoering, omzet en bruto winstmarges bestaat een groot verschil tussen beide typen zaken.
Het huidige marktaandeel van online food is explosief gegroeid. De verwachting is dat in 2030 een kwart van de boodschappen online gedaan wordt. De winkels in deze branche zullen dus moeten uitblinken in onderscheidende producten, een authentiek verhaal en behulpzaam personeel op de werkvloer. De consument zal dus verleid moeten worden met een belevingsomgeving waarin alle zintuigen worden geactiveerd. Al zal dat niet makkelijk worden: De grootste bedreiging voor deze branche is de supermarktbranche. Consumenten doen vaker in één winkel boodschappen. Echter kan dit ook weer een kans zijn, door samenwerkingen aan te gaan met supermarkten.
Bron: Rabobank Cijfers & Trends en detailhandel.info
