Sinds de opening van onze eerste vestiging in 2016 is The Happiness Café uitgegroeid tot een geliefde ontmoetingsplek in het hart van de stad. Een plek waar mensen samenkomen om op te laden en te genieten. Warm, positief en uitnodigend – met gezond en smaakvol eten, gecombineerd met persoonlijke aandacht. Of je nu langskomt voor een voedzaam ontbijt, een kleurrijke lunch of een goede kop koffie met huisgemaakt gebak: bij The Happiness Café draait alles om een moment van geluk. Voor jezelf én voor anderen.
Onze missie is helder: een gezonde en bewuste levensstijl toegankelijk en inspirerend maken. En dat doen we met liefde, elke dag opnieuw.
Sneek is onderdeel van de gemeente Súdwest-Fryslân, binnen de provincie Friesland, en heeft 33.700 inwoners (bron: CBS). Het gemiddelde inkomen per huishouden is €32.500. Het landelijk gemiddelde ligt op €36.500 bruto, exclusief vakantietoeslag. Dit maakt dat Sneek een relatief lager inkomen heeft, met een geschat verzamelinkomen van alle inwoners van €497.840.909. De WOZ-waarde van de huizen ligt in Sneek op gemiddeld €175.000. Lager dan het landelijk gemiddelde van €270.000. Daarnaast hebben 4.8% van de mensen in Sneek een uitkering. Dit maakt dat in totaal 1.618 inwoners van Sneek een uitkering krijgen.
Sneek is een stad in Friesland gelegen nabij het Sneekermeer. Sneek staat bekend om de historische binnenstad met onder meer de Waterpoort. Daarnaast staat Sneek ook bekend om de Sneekweek, een evenement wat jaarlijks gehouden wordt. Sneek kent door een groot aantal bedrijfssectoren een brede economische basis. Sneek beschikt over twee treinstations en twee industriehavens. Het centrum van Sneek is goed bereikbaar via weg en waterwegen. Sneek heeft qua winkels genoeg te bieden. De stad is verkozen tot beste winkelstad boven de grote rivieren.
Er zijn naast The Happiness Café ook nog andere franchiseformules waarvoor Sneek interessant is. Bekijk alle franchise mogelijkheden in Sneek.
Franchiseformule The Happiness Café valt binnen de branche lunchroom. Tot de branche lunchroom behoren dagzaken waar onder andere belegde broodjes, koffie, thee en vruchtensappen verkrijgbaar zijn. In vergelijking met cafetaria’s wordt er bij een lunchroom weinig alcohol geschonken en is het een eet- en drinkgelegenheid met bediening. Bij sommige lunchrooms is het ook mogelijk om een bestelling af te halen of thuis te laten bezorgen. Enkele bekende formules in de branche zijn Anne&Max, Bagels & Beans, Bakker Bart en Délifrance.
Lunchrooms kenmerken zich door flexibiliteit en wendbaarheid. De branche profiteert optimaal van de toenemende buitenhuisconsumptie. Consumenten kiezen vaker voor meerdere eetmomenten op een dag en dan veelal onderweg. Lunchrooms spelen in op de toenemende behoefte aan gemak en de toenemende aandacht aan verse, gezonde en lekkere maaltijden en bieden ook vaak een afhaal- en bezorgservice.
De branche profiteert van branchevervaging in de horeca. De opkomst van bakkerijen met hun eigen broodjescorners maar ook de ‘to go’ shops met hun eigen lunchhoekje zijn hier debet aan. Het shop-in-shop principe neemt een vlucht en ook traditionele cafetaria’s maken de conversie naar lunchrooms. De populariteit van lunchconcepten geeft de branche een eigentijds karakter.
De leegstand in winkelcentra wordt steeds vaker ingevuld met horeca, met name dagzaken. Lunchrooms zijn sterk vertegenwoordigd in (stads)centra. Locatie in combinatie met het juiste concept is doorslaggevend in de mate van succes. Een lunchroom heeft gemiddeld een vloeroppervlak van 108 m² en 48 zitplaatsen binnen en 45 zitplaatsen buiten (indien er een terras aanwezig is). De gemiddelde besteding per gast is ruim 10 euro, 59% daarvan wordt uitgegeven aan food en 41% aan dranken.
Bron: Lunchroom.nl, Rabobank Cijfers & Trends
