Rapper Boef heeft onlangs het vernieuwende fastfoodconcept Chick & Cheez in Nederland geïntroduceerd. Het merk is ontwikkeld door QSRP, de groep achter bekende ketens als Burger King, O’Tacos, Quick en Nordsee. Met hun jarenlange ervaring in de horecasector brengt QSRP een frisse eetbeleving, waarin de unieke combinatie van kip en kaas centraal staat.
Kip, wereldwijd het meest gegeten stukje vlees, vormt de basis van Chick & Cheez. Het merk wil uitgroeien tot een toonaangevende speler in de kipmarkt, waarbij kwaliteit en variatie vooropstaan. De slogan “Best Chicken Dealer” onderstreept hun missie: het bieden van een smaakervaring die nergens mee te vergelijken is.
Het menu biedt publieksfavorieten als krokante chicken wings, sappige tenders en smaakvolle burgers – allemaal met zorg bereid. Wat Chick & Cheez onderscheidt, is de brede keuze in smaken en verrassende combinaties. Zo kunnen gasten kiezen uit maar liefst tien verschillende smaakvarianten voor wings en tenders, variërend van vertrouwde klassiekers tot exclusieve smaken die nergens anders verkrijgbaar zijn. En dit is nog maar het begin: Chick & Cheez blijft voortdurend nieuwe smaken en gerechten ontwikkelen, zodat er altijd iets nieuws te ontdekken valt.
Amsterdam is gelegen in Noord-Holland, en is onderdeel van de gemeente Amsterdam. Er wonen ongeveer 834.119 mensen in Amsterdam. De WOZ waarde van de woningen in Amsterdam ligt gemiddeld op €231.000, iets lager dan het gemiddelde in Nederland in 2020 van €270.000. Het inkomen van een gemiddeld huishouden ligt in Amsterdam op €31.400. Lager dan het landelijke gemiddelde van €36.500. In totaal hebben alle inwoners van Amsterdam een gezamenlijk inkomen van €11.905.153.000. Van alle inwoners hebben 3.5% een uitkering. In Amsterdam een totaal van 29.194 inwoners.
Amsterdam heeft net als Rotterdam een afwijkend bestuurlijk stelsel: de gemeente is verdeeld in stadsdelen. Sinds de herindeling per 1 mei 2010 is de stad verdeeld in 7 stadsdelen met een eigen bestuur en het vanuit de centrale stad bestuurde Westelijk Havengebied (Westpoort). De stadsdelen hebben tussen de 80.000 en 140.000 inwoners en hebben daarmee de omvang van een middelgrote gemeente. Het zijn ook in vergaande mate autonome gemeenten: de meeste gemeentelijke taken en bevoegdheden zijn aan hen overgedragen. De stadsdelen hebben een volwaardig ambtelijk apparaat (zoals gemeenten dat hebben) en kunnen beschikken over een eigen budget. Een belangrijk deel van het gemeentelijk budget van Amsterdam is via het Stadsdeelfonds (à la het Gemeentefonds) overgedragen aan de stadsdelen en staat vrij tot hun beschikking.
Er zijn naast Chick & Cheez ook nog andere franchiseformules waarvoor Amsterdam interessant is. Bekijk alle franchise mogelijkheden in Amsterdam.
Franchiseformule Chick & Cheez valt binnen de branche bezorgen & afhalen. Het bezorgen en afhalen van voedsel is geen nieuwe branche, maar wel één die de afgelopen jaren flink in opkomst is. Naast de bekende pizzaformules zien steeds meer foodretailers mogelijkheden in bezorging; Cafetaria’s, supermarkten, maaltijdboxen en restaurants zijn de afgelopen jaren allen de dienst gaan aanbieden.
De snelle opkomst van deze branche is te herleiden naar een aantal oorzaken; ruimere openingstijden van supermarkten, branchevervaging, hogere prijzen in de horeca, coronapandemie en de tijd die consumenten hebben voor de bereiding van hun maaltijd. Bedrijven als HelloFresh springen op deze trend in. Daarnaast zijn de supermarkten hun boodschappen gaan bezorgen. Ook kunnen de boodschappen opgehaald worden in zogenaamde pick-up points. Een enorme ontwikkeling binnen de branche.
Winkle en PostNL hebben eerder een onderzoek gedaan waaruit bleek dat ruim 84% van de consumenten hun boodschappen liever thuisbezorgd hebben. Slechts 16 procent wil de boodschappen ergens afhalen.
Het aantal pick-up points is de afgelopen jaren aanzienlijk gestegen. Van begin 2013 tot eind 2014 steeg het aantal van 45 naar 350.
Samengevat lijkt de branche nog niet uitgegroeid en men kan de komende jaren nog veel ontwikkelingen verwachten. Specialisten zullen moeten innoveren om de supers bij te kunnen benen. De speler die hier efficiënt op kan inspringen zal de markt kunnen veroveren.
