backWERK is een kwaliteits selfservice foodconcept en staat bekend om zijn heerlijk verse en natuurlijke producten tegen een eerlijke prijs. In onze winkels kun je terecht voor ontbijt, lunch en/of koffie met iets lekkers.
Berkel en Rodenrijs is onderdeel van de gemeente Lansingerland, binnen de provincie Zuid Holland, en heeft 28.712 inwoners (bron: CBS). Het gemiddelde inkomen per huishouden is €43.900. Het landelijk gemiddelde ligt op €36.500 bruto, exclusief vakantietoeslag. Dit maakt dat Berkel en Rodenrijs een relatief hoger inkomen heeft, met een geschat verzamelinkomen van alle inwoners van €572.934.909. De WOZ-waarde van de huizen ligt in Berkel en Rodenrijs op gemiddeld €268.000. Lager dan het landelijk gemiddelde van €270.000. Daarnaast hebben 2.8% van de mensen in Berkel en Rodenrijs een uitkering. Dit maakt dat in totaal 804 inwoners van Berkel en Rodenrijs een uitkering krijgen.
Rond 1950 ontdekte de NAM olie in het Berkelveld en in 1953 begon men de olie op te pompen. De productie werd rond 1996 gestaakt en verwijderde NAM de pijpen, werden de putten gesloten en werd het terrein teruggebracht in oorspronkelijke staat. Het huurcontract loopt nog tot 2018, maar de gemeente wil niet verlengen. De komende jaren worden alle installaties verwijderd. Berkel en Rodenrijs is aangesloten op de metrolijn Rotterdam – Den Haag van RandstadRail met metrostations Rodenrijs en Berkel Westpolder. Berkel en Rodenrijs is via de weg toegankelijk via de N209, N470 en N471. Populaire winkelstraten zijn o.a. Westerwater, Kerkstraat, Kerksingel en Wilhelminastraat. In het centrum kan men gratis parkeren.
Er zijn naast backWERK ook nog andere franchiseformules waarvoor Berkel en Rodenrijs interessant is. Bekijk alle franchise mogelijkheden in Berkel en Rodenrijs.
Franchiseformule backWERK valt binnen de branche brood & banket. In de branche brood & banket kan een onderscheid gemaakt worden in koude en warme bakkers. Bij koude bakkers gaat het met name om de verkoop van niet zelf vervaardigd brood en banket, eventueel in combinatie met de vervaardiging van (kleine) broodproducten via een opwarmoven en/of verkoop van chocolade en suikerwerk. Bij warme bakkers gaat het met name om de verkoop van zelfgemaakt brood en banket. Qua bedrijfsvoering, omzet en bruto winstmarges bestaat een groot verschil tussen beide typen zaken.
Het huidige marktaandeel van online food is explosief gegroeid. De verwachting is dat in 2030 een kwart van de boodschappen online gedaan wordt. De winkels in deze branche zullen dus moeten uitblinken in onderscheidende producten, een authentiek verhaal en behulpzaam personeel op de werkvloer. De consument zal dus verleid moeten worden met een belevingsomgeving waarin alle zintuigen worden geactiveerd. Al zal dat niet makkelijk worden: De grootste bedreiging voor deze branche is de supermarktbranche. Consumenten doen vaker in één winkel boodschappen. Echter kan dit ook weer een kans zijn, door samenwerkingen aan te gaan met supermarkten.
Bron: Rabobank Cijfers & Trends en detailhandel.info
